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最近这段时间总有小伙伴问小编炼奶可以做什么简单的小吃_炼奶可以做什么是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于炼奶可以做什么简单的小吃_炼奶可以做什么的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、炼乳可以做成红糖炼乳布丁、炼乳吐司、炼乳冰淇淋、炼乳泡芙、炼乳菜花果冻。
2、红糖炼乳布丁:将鸡蛋和蛋黄倒入碗中,搅拌均匀,不要起泡。将凉开水和红糖倒入锅中,加入炼乳,小火加热,搅拌至糖融化,然后离火。边搅拌边倒入蛋液,搅拌均匀,过筛,倒入一升瓶,放入烤盘,盖上锡纸,烤盘倒入热水,上下加热,左右烘烤。
3、炼乳吐司:将吐司粉、糖、酵母、盐、奶粉、炼乳、水、鸡蛋放入揉面工具中,揉面至面团表面光滑,取一片面团拉开。当膜孔边缘不光滑时,加入黄油,再揉一遍,直到面团表面有光泽,然后拉开一片面团,就出现了质地均匀、有弹性的透明膜。待孔光滑后,取出面团,排好放好。将发酵好的面团分成配料,搓圆,放松时钟,擀开,然后放松时钟,再擀开,卷起来,放入吐司盒,再发酵一个钟左右。电烤箱提前预热后,放入吐司盒,上火,火下烤钟。
4、炼乳冰淇淋:取一个钢碗倒入牛奶,加入淡奶油,再加入炼乳,用手搅打器搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚,第二天取出用勺子挖一个球放入玻璃容器中。
5、奶泡芙:将所有细砂糖、盐、油、水放入可加热的碗中,放在煤气炉上小火加热,加热时不断搅拌。煮沸后,加入所有面粉,搅拌成球,关火,待面团温度不太烫时,加入鸡蛋,用打蛋器搅拌,再加入第一个鸡蛋,继续搅拌均匀。将面糊放入裱花袋中,均匀挤压在烤盘上。
6、牛奶花果茶果冻:水烧开后,将一袋花果茶放入浸泡钟内,待茶色浓郁后取出茶包,称取杯中白色果冻粉,将浸泡好的花果茶水倒入白色果冻粉中,趁热搅拌融化白色果冻粉,放入冰箱室温下, 盖上保鲜膜冷藏至完全凉透,待茶冻完全冷却凝固后取出,用刀切成小块,上层浇一层炼乳,用勺子搅拌。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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